Une gourmandise pour la Saint-Valentin ?

Une gourmandise pour la Saint-Valentin ?

La Saint-Valentin on aime ou on n’aime pas. C’est en général lié au fait qu’on est ou pas en couple. Dans les deux cas, pourquoi ne pas se laisser tenter par une gourmandise ?

Un coeur de chez Lenôtre

C’est l’idée que je trouve la plus belle. Léger et délicieux, ce petit gâteau d’amoureux me fait rêver ! Millefeuille aux fruits rouges. Je cite « Un délicat feuilleté en forme de coeur légèrement caramélisé agrémenté d’une crème pâtissière au citron yuzu et parsemé de framboises. Le tout surmonté d’une divine crème fouettée parfum fraise des bois et de pétales de roses cristalisées.  »

Hum, je suis tentée, pas vous ?

Un coeur chez  Hermé

Hermé aussi nous tente avec un coeur. Les saveurs en sont différentes mais tout autant attirantes : « Pâte feuilletée caramélisée, fines feuilles de chocolat blanc, riz au lait au mascarpone, crème de mascarpone, fruits moelleux et fruits croquants à la gelée de vinaigre balsamique. »

Encore plus attirant je trouve. En effet, je serais curieuse de goûter ces saveurs que je n’aurais pas imaginé marier ! Pas vous ?

Très bonne Saint-Valentin à vous !

 

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