Sushis : en route vers la certification

Sushis : en route vers la certification

Les Chefs Japonais, inquiets de voir les sushis taxés de dangereux car pouvant provoquer des intoxications alimentaires quand ils sont mal préparés, ont décidé de créer une certification.

C’est ce que nous apprend le monde.fr.

Je n’ai jamais préparé de sushis et j’avoue que cet article m’a donné envie de connaître le mode de préparation en détail 🙂

Affaire à suivre donc…

2 Comments on “Sushis : en route vers la certification

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