Poissons : l’effet des oméga-3 supérieur à celui du mercure !

Poissons : l’effet des oméga-3 supérieur à celui du mercure !

Une étude Suédoise a montré que l’effet néfaste du mercure contenu dans les poissons est inférieur aux bienfaits des oméga-3 sur le coeur.

Ainsi, peu importe la quantité de mercure que nous ingérons en mangeant nos poissons, la quantité d’oméga-3 restera toujours plus efficace pour nous protéger des maladies cardiovasculaires, même si le mercure est réputé comme étant nocif pour le coeur.

Mais, il faut ajouter à cela qu’aucun autre effet nocif du mercure sur la santé n’a été rencontré pendant cette étude. Alors finalement, c’est plutôt une bonne nouvelle 🙂

C’est donc une étude qui s’ajoute à d’autres pour confirmer que le poisson est bon pour le coeur.

A noter que les chercheurs nous invitent quand même à éviter les poissons connus pour le haut taux en mercure tels que le requin, le maquereau et quelques autres…

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