Le riz blanc, les Japonaises et le diabète

Heureusement que nous ne sommes pas, dans notre pays, des consommatrices assidues en riz blanc car une étude vient de montrer une corrélation significative entre une consommation de trois ou quatre bols de riz par jour et l’apparition du diabète de type 2 et ce uniquement chez les femmes Japonaises.

Il est clair que nous autres, les femmes, avons largement plus de souci avec notre poids que les hommes. Ces derniers maigrissent nettement plus facilement et prennent bien moins vite

Pour en revenir au riz blanc, son lien avec l’apparition du diabète de type 2 paraît effectivement fort possible puisque que cette graminée contient essentiellement des glucides composés de sucres lents. On note quand même que cette fois encore, c’est l’abus qui mène au souci. Manger du riz en quantité raisonnable ne pose aucun problème.

Publié dans L'actualité nutrition-santé

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