Le fructose en excès : non !

De tous les sucres, c’est celui dont on se méfie le moins. Tant qu’il est dans les fruits, il est bon car sa consommation reste minime. Mais depuis quelques années, il s’incruste dans beaucoup de produits industriels et cela n’est pas sans conséquence !

Boissons sucrées et barres chocolatées

On en revient toujours aux mêmes produits. Ces fameux produits que nos enfants consomment trop souvent et qui seraient plutôt à éviter. Boissons sucrées et barres chocolatées en tête, la consommation de fructose a été multipliée par 100 rien qu’aux USA. Comme on sait que, malheureusement, nous suivons toujours la marche, il faut s’alarmer tout de suite et éviter d’habituer nos enfants à ce type de consommation.

Problèmes de santé liés au fructose

Le risque le plus important est celui de développer des maladies cardio-vasculaire mais également de développer une obésité qui apportera elle-même son lot de maladies telles que le diabète par exemple. Rien que lui suffit à faire frissonner si vous voulez mon avis.

Soyez vigilant dès le début et évitez de donner des boissons sucrées au bébé. Il faut que cela reste occasionnel. Rien ne vaut l’eau si vous voulez mon avis !

Et puis, pour info, les fruits c’est excellent mais également sans excès. Sinon, on prend du poids 🙂

Publié dans Conseils et psychologie : manger mieux simplement
16 commentaires sur “Le fructose en excès : non !
  1. Dominique dit :

    Bonjour Olavia,

    En fait on en reviens toujours aux bases d’une alimentation saine, évitez de manger des aliments traités industriellement.

    Les sucres, fructose ou saccharose, ne sont pas dangereux en petites quantités trouvés dans les fruits, mais ils le deviennent lorsqu’ils sont disponible à volonté dans leurs boites ou en barres chocolatés.

    Bref, évitez les aliments transformés industriellement me semble un bon pas pour manger mieux.

    A bientôt
    Dernier article de Dominique : Comment manger mieux et maigrir ?

  2. Sylvain dit :

    Bonjour Olavia,

    Tout à fait d’accord avec Dominique, le fructose dans ses concentrations naturelles (fruits) ne pose pas de problème à l’organisme (sauf si l’on décide d’être frugivore peut-être ? 😉 )

    Le gros problème à l’heure actuelle est l’utilisation massive de « sirop de maïs à haute teneur en fructose » (accronyme anglais HFCS), qui a l’avantage d’être très bon marché mais l’inconvénient comme tu le soulignes de favoriser les maladies cardio-vasculaire et l’obésite.

    En effet on consomme sans s’en rendre compte des quantités phénoménales de fructose, puisque le sirop est extrêmement concentré.

    Bref, bien lire les étiquettes et fuir les sirops de glucose/fructose comme la peste !

    Au plaisir,
    Sylvain
    Dernier article de Sylvain : Une vidéo pour comprendre le régime paléolithique

  3. Theo dit :

    Même le fructose des fruits en excès est dangereux !
    Une amie de mes parents en est à traiter des tumeurs à cause d’une alimentation trop riches en fruits.
    Son foie est littéralement engraissé.

    Alors l’excès de fructose tue sous toutes ces formes oui .
    Même le HCFS sans excès ne tue pas
    Ce qui reste avant tout connu vérifié et approuvé, c’est la modération .

  4. S-Elyvane dit :

    Comme on parle fruit,
    une astuce toute simple à propos des compotes industrielles: lire les étiquettes,
    et préférons les compotes sans « sirop de glucose et/ou fructose »,
    on sera surpris d’éliminer une marque bien connue…tandis que les premiers prix peuvent être de très bonne qualité.

    • Theo dit :

      Je ne suis on ne peut plus d’accord.
      Toutefois tout le monde bride ce fameux HCFS
      Il n’est pas plus nocif que le saccharose, le miel ou autre sucre en EXCÈS.

      Le véritable problème viens de l’augmentation quasi exponentielle de la consommation de boisson sucrée (soda et jus de fruits)
      C’est une mine à sucre !
      C’est pour cela que je l’ai ai définitivement bannis de mon alimentation.
      Comme cela je me préoccupe un peu moins de mes sucres ajoutés dans mon alimentation 🙂

    • Olavia dit :

      Effectivement, c’est à vérifier car les enfants se gavent de compotes !

  5. Bonjour,
    Pour ma part sur mes confitures « Confiturissima » 100% pur fruits sans sucre ajouté ni saccharose j’utilise du moût de raisin concentré dénaturé. Produit totalement admissible au diabétique puisque commercialisé en milieu médical et je vais jusqu’au « Nutellissima » sans sucre ajouté et sans matière grasse ; produit gourmant de diététique avec l’aval médical. L’avantage du moût de raisin c’est qu’il décuple le goût des fruits d’où notre critère plus de fruits moins de sucre = plus de gros.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Ajouter un lien vers le dernier article de mon site - CommentLuv