Le citron : à consommer généreusement !

J’ai une amie qui met du citron, en sus, dans chacun de ses plats. Que nous allions au resto ou que nous nous invitions mutuellement à dîner à la maison, elle ajoute toujours sa touche de citron. Au début, je trouvais cela un peu « strange », puis je me suis prise au jeu.

Je n’en mets pas sur tous les plats, mais j’adore sa touche acide sur quelques plats, comme des burritos par exemple, ou encore en remplacement du vinaigre dans la salade. Et j’ai noté que je me sens « fraîche » après en avoir consommé. Comme s’il avait un effet de légèreté.

Par curiosité, je suis allée me balader sur le net et j’ai trouvé cet excellent article de linternaute.com sur le sujet. Mon ressenti n’est donc pas imaginaire ! Le citron fait vraiment beaucoup de bien, plus encore que je ne le pensais.

Et vous ? Vous aimez le citron ?

Publié dans Conseils et psychologie : manger mieux simplement

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