Une analyse (méta-analyse) de 12 études vient de démontrer que, grâce au lycopène (antioxydant) qu’elle contient, la tomate serait aussi efficace que les médicaments pour faire baisser le taux du mauvais cholestérol !
Cela tombe bien, la saison des tomates va bientôt démarrer et avec un morceau de mozzarella et une feuille de basilic, on est prêts à les accueillir, non ?
Cette méta-analyse menée par des chercheurs Australiens a montré que les tomates avaient aussi un impact positif sur la tension artérielle.
Toutefois, ils ne préconisent pas de manger des tomates-mozza mais d’utiliser 50 gr de concentré de tomates tous les jours. Bon, là c’est quand même moins tentant, soyons clairs !
Consommer du lycopène peut se faire aussi avec des fruits comme la pastèque, la goyave ou encore la papaye.
A noter que c’est également bénéfique contre les effets négatifs du soleil..
Me tarde les tomates à moi ! Je pense qu’en croquer une ou deux tous les jours suffira à mon bonheur et à ma santé.
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