Je me mets au bio !
L’émission du 15 Mars dernier, « Notre Poison quotidien » de Marie-Monique Robin me hante encore !
Si depuis quelques années, j’écoute d’une oreille distraite les dégâts causés par les pesticides, j’avoue que là, j’ai clairement entendu ! D’autant que j’ai des enfants à la maison et que je réalise, que comme dans le cas du nucléaire, l’évolution est lente et sournoise mais certaine ! Du coup, je suis décidée à ne plus manger que BIO et ce malgré de prix plus élevés sans doute.
Alors j’ai cherché autour de moi et je me suis arrêtée pour le moment sur paysans.fr. Je ne sais pas si je vais y rester car ce n’est pas local et cela me dérange. J’associe finalement dans ma tête le fait d’être locavore à celui d’être BIO ! Ce sera certainement dans un deuxième temps.
Pour le moment, j’attends mes courses pour la semaine prochaine et j’ai bien aimé ces marchés possibles, familial, célibataire etc… cela donne des idées, ça change nos menus !
Et vous, vous vous êtes mis au BIO ?
Le bio, oui mais pas pour tout. Ca coûte plus cher que la bouffe ordinaire. J’ai choisi pour ma part d’acheter bio seulement une partie de mes produits, lorsque le surcoût est raisonnable ou que la concentration de pesticides s’avère problématique.
Exemple : les céréales du petit déjeuner, la confiture, le pain complet, les pommes, les yaourts, une partie des légumes.
Oui cela me semble exactement la meilleure manière de faire. De la modération une fois encore. Cela demande bien-sûr de savoir ce qu’il en est de la « pollution » de nos aliments. Mais ej suis vraiment d’accord pour dire qu’il ne faut pas penser que tout bio est nécessaire et que tout ce qui vient de l’industrie alimentaire est à bannir de nos cuisines. Merci pour ce commentaire 🙂 M(‘a fait réfléchir en effet 🙂
Pour moi c’est le documentaire « manger peut-il nuire à la santé » qui m’a fait radicaliser la tendance. ;0))
On mange à 80/90% bio et pourtant je n’ai pas l’impression de me ruiner. Je salue pour cela l’excellente gamme bio de leader price, la gamme bio carrefour (de plus en plus diversifiée), et (en region lyonnaise) les paniers de martin: outre les paniers de fruits et legumes ils proposent des colis de viande à par exemple 19e le kg pour l’agneau ou de boeuf (finallement pas bcp plus que les prix pratiqués en grande distribution) pour une qualité qui n’a rien à voir.
On a donc pris le parti de manger moins de viande (mais en se faisant plus plaisir) de manger des choses plus simples (tres peu de produits tout prets, par exemple c’est flocons d’avoine+raisins secs+raines de lin pour tout le monde au petit dej et mes loulous de 4 et 1 an en raffole ;0))).
C’est la première fois que je post ici alors j’en profite pour saluer ton excellent blogue olavia! ;0))
Merci pour ce commentaire ! C’est exactement cela, on mange différemment et on aime encore plus !