Lanutrition.fr a fait un article basé sur une étude qui conseille fortement de doubler l’apport nutritionnel recommandés en vitamine C. Selon ces chercheurs, la vitamine C nous veut vraiment du bien et il faut en consommer au moins 200mg par jour !
Un avis international
La vitamine C et le cancer
Dans l’article de lanutrition.fr, il est indiqué qu’un manque de vitamine C peut élever significativement le risque de survenue d’un cancer, ce qui laisse entendre que la vitamine C aurait un effet protecteur contre le cancer. Le débat est vif sur le sujet. Tout le monde n’est pas exactement d’accord. Certains défendent l’importance de cette vitamine notamment au travers d’une étude qui a consisté en « […] une analyse de l’impact du traitement de l’AA sur l’expression des gènes humains, montrant que ce traitement inhibe l’expression de gènes impliqués dans la prolifération des cellules. De plus, cette équipe a montré, sur un modèle animal de cancer, qu’un traitement par injection augmentait fortement la survie des souris, réduisait la croissance de la tumeur et inhibait la formation de métastases.«
Tandis que d’autres dénoncent un effet négatif de la vitamine C sur l’efficacité des traitements. Dans ce dernier cas, il est encore tôt pour en être sûr. D’autres études, plus poussées doivent comprendre plus en détails ce qui se passe vraiment.
La vitamine en surdosage : quels risques ?
Il semblerait qu’une surdose de vitamine C ne soit pas trop grave. En effet, Wikipédia parle de « […] nausée, vomissements, céphalées, éruptions cutanées, asthénie […et] pourrait induire un risque de calculs rénaux d’oxalate« . Un article du site caducee.fr précise que, même si beaucoup d’auteurs tendent à dire qu’un excès de consommation de vitamine C est sans risque pour la santé, il se pourrait quand même « […]qu’un surdosage de vitamine C (500 mg/j) provoquerait un épaississement accéléré des parois carotidiennes et q’au delà de 2g/j, des problèmes digestifs pourraient survenir.«
Personnellement, comme d’habitude, je me contente d’en manger chaque jour avec mes fruits et légumes sans ne jamais recourir à des compléments alimentaires. Et vous ?