Céréales à grains entiers bons contre l’hypertension

Une étude de 16 ans sur 13 000 médecins aux Etats-Unis a montré qu’une consommation de 7 bols de céréales à grains entiers réduisait le risque de développer une hypertension de 20%.

On peut vraiment dire que cette étude est fiable étant donné la grandeur de l’échantillon choisi et la durée du suivi. Plutôt intéressant. Les auteurs précisent bien que ce sont uniquement les céréales à grains entiers.

Pour ma part, j’en suis toujours à mes deux tartines beurrées, mon café et mon jus d’orange. J’avoue que je ne suis pas fan de céréales… mais vous ?

 

Publié dans L'actualité nutrition-santé

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