Aromachologie
Encore un nouveau mot ! Mais qu’est ce que cette nouvelle « science » ?
C’est effectivement une sorte de science puisqu’il s’agit de l’étude de l’influence des odeurs sur le comportement.
L’odeur dans la nutrition
On ne peut évidemment pas passer à côté de cette évidence. L’odeur est bien 90% du plaisir associé à la nourriture.. au moins… Il est encore plus intéressant de remarquer que grâce à plusieurs études, il a été démontré que l’odorat est le seul sens qui n’accède pas à la conscience… De même, qu’on a pu mettre en rapport les odeurs avec la mémoire.
C’est intéressant en rapport avec la compulsion que l’on peut avoir à manger dans les moments difficiles de notre vie : forme de régression somme toute. Chaque odeur, chaque goût nous renvoie souvent inconsciemment à un endroit apaisant, souvent vers la mère, le nid.
C’est aussi cette mémoire, cette base de données inconsciente qui peut empêcher de manger.
Il y a aussi un aspect physiologique
Certaines odeurs auraient aussi un impact physiologique sur nous. « Par exemple, le citron et la menthe poivrée ont un effet stimulant, la noix de muscade, la sauge et la lavande calment, le jasmin, le romarin et la cannelle aident à la concentration … »
A tester peut-être. J’ignorais que cela était le cas, et vous ?
Il existe même une thérapie (tout est bon pour finir en thérapie…) : L’olfactothérapie !
Il existe
Je ne suis pas sûre de comprendre, si l’aromachologie est une science, alors quel est son champ d’étude? L’impact des odeurs sur le comportement alimentaire et le rapport à la nourriture?
Je n’ai pas dit que je comprenais… lol Ceci dit je pense que c’est l’étude de l’impact des odeurs sur le bien-être corporel (neurophysiologie).. et il y aurait aussi une part psychologique comme l’impact des odeurs en terme de souvenirs et du coup le comportement qui s’y associe.